从冷却塔内排出的湿热空气中所携带的水分中，一部分是混合于空气中的水蒸气，它是不能用机械的方法从空气中分离出来的；另一部分是随气流带出的细小水滴，通常可用冷却塔收水器来捕获这部分水分。

排出湿空气中所挟带的水滴多与少，同塔内的风速、风筒内风速和淋水密度有关。在选择冷却塔收水器形式时，应根据对水量损失要求的严格程度和通风压力损失的要求等因素来确定，一般不允许有明显的飘水现象。冷却塔的风吹损失水量占进入冷却塔循环水量的百分数（又称风吹水损失率）应按冷却塔的塔形和设计选用的除水器逸出水率以及从塔进风口吹失的水损失率确定。当缺乏除水器的逸出水率等数据时，在设置除水器条件下，机械通风冷却塔风吹损失水率应≤0.1%；风筒式自然通风冷却塔≤0.05%。

除水器应具备以下基本特性：

1．除水效率高，通风阻力小。在风速V=1m／s、淋水密度q=8m3／（m2·h）时，除水器的截收效率η应不小于75%（硅胶法），阻力应不大于0.13（Pa·m3）／N。

2.具有足够的组装刚度，在正常运行的使用条件下，其几何形状应保持长期稳定，确保除水器保持长期稳定的高效低阻力运行效果。

3.具有耐腐蚀、抗老化、不变形的优良性能。

4.除水器组装块应有足够的刚度和强度。简支条件下净跨1300mm的试件在300N／m2（38℃、72h）的均布荷载下，支承处和加荷面应无明显变形，更大挠度≤510mm。

5.构造简单，易于加工，经济耐用。

除水器一般是由一排或二排倾斜布置板条或弧形叶板条组成，也有采用三层板条的。采用塑料斜交错板作为除水器的特点是：重量轻、阻力小、除水效果好。采用板条时，板条的宽面与空气流动方向呈45°～70°角，由上下两层板条反向倾斜布置。（www.longzetaihb.com）